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油水分離油炸機僅需1-2人操作

來源：admin 日期：2018-01-28 01:05:16 點擊：字體：小中大

油水分離油炸機僅需1-2人操作

油水分離油炸機與純油油炸機的對比：
1、耗能情況：純油油炸機需要外部加熱，熱量吸收率為50 - 60%，熱量利用率低，加熱不均勻，油溫不穩(wěn)定且不能有效控制，需要輔助設(shè)備。油水混合油炸機需要直接加熱，熱量利用率高，加熱均勻，油溫可控制在±1℃，油溫穩(wěn)定，無需要其它輔助設(shè)備。
2、人工付出：純油油炸機需要4-5人操作，人工費用高。油水分離油炸機僅需1-2人操作。
3、炸品質(zhì)量：純油油炸機炸出來的食品外觀顏色與口感不統(tǒng)一且內(nèi)含致癌物質(zhì)。油水混合油炸機炸出來的食品外觀顏色鮮艷，口感好且不含致癌物質(zhì)。

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