| 油炸機工藝生產(chǎn) |
| 來源：admin 日期：2019-04-16 07:22:42 點擊： 字體：小 中 大 |
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1、 全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、 加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。
3、 低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，全自動油炸機流水線，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)
4、 油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、 采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。
6、 使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、 采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。
油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油炸機流水線，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，連續(xù)式油炸機流水線，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
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