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產(chǎn)品詳情 |
JTRZ系列燃?xì)?蒸汽兩用炸麻花油炸機(jī)采用獨(dú)特的油水混合油炸工藝,燃?xì)夂驼羝赏瑫r(shí)使用,蒸汽可預(yù)熱,降低了生產(chǎn)成本,適合需要低溫油炸的食品。該機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料,自動(dòng)出料,自動(dòng)控溫,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)過(guò)濾的功能。該款麻花油炸機(jī)可以根據(jù)需要配備相應(yīng)的麻花成型機(jī)。燃?xì)庹羝麅捎糜驼C(jī)比較具有實(shí)用型,可以根據(jù)需要選擇開(kāi)啟哪種加熱模式,是一款具有超強(qiáng)人性化設(shè)計(jì)的多用型油炸設(shè)備,無(wú)須換油可炸多種食品,無(wú)油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
設(shè)備特點(diǎn): 1、麻花油炸機(jī)燃燒器采用意大利原裝進(jìn)口燃燒機(jī),燃燒徹底,火力大,節(jié)約能源,提高了生產(chǎn)效率。 2、獨(dú)特的排煙系統(tǒng),能有效的將排出的油煙進(jìn)行過(guò)濾凈化,保證不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何影響。 3、換熱器采用先進(jìn)的湍流技術(shù),使生物油燃燒的更加的徹底,能源利用率高,節(jié)能超普通油炸機(jī)的20%。 4、自動(dòng)控溫:有效控制產(chǎn)品的炸制時(shí)間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。 5、自動(dòng)出料:減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了炸制時(shí)間的一致性. 6、材質(zhì)采用進(jìn)口不銹鋼材質(zhì)304加工制造而成,電機(jī)采用CE歐盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的NRV型電機(jī),電器采用德力西電器或者正泰電器。 JTRZ系列燃?xì)?蒸汽兩用炸麻花油炸機(jī)采用油水混合油炸工藝,油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,不產(chǎn)生燒焦的情況。水區(qū)溫度控制在常溫狀態(tài)下,實(shí)現(xiàn)了真正的油水混合油炸工藝,常溫狀態(tài)下的水不會(huì)使掉落到水區(qū)中的殘?jiān)芸斓陌l(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,有效緩解炸油酸化氧化的程度,延長(zhǎng)了炸油的使用周期。常溫狀態(tài)下的水也有效避免沸鍋現(xiàn)象的發(fā)生,大大提高了油炸過(guò)程中的安全性。同時(shí)下層水分能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油增補(bǔ)微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長(zhǎng)換油周期,也抑制了炸油的過(guò)度蒸發(fā)。 JTRZ系列燃?xì)?蒸汽兩用炸麻花油炸機(jī)的下部分別設(shè)有排油口和排污口,排油口用于在更換炸油進(jìn)行徹底清洗油炸機(jī)的時(shí)候排出炸油,排污口用于排放底部的水和排渣用。需要注意一點(diǎn)的是排污時(shí)必須待油溫低于80攝氏度時(shí)方可進(jìn)行排污工作。另一側(cè)還有一個(gè)專門的視窗,用于觀察加水量的多少,一般水量加到視窗的一般即可。我們的視窗用的是具有耐高溫的有機(jī)玻璃,觀察起來(lái)非常方便。 |
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